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Curry de Légumes aux Pâtes
Un curry asiatique simple et savoureux avec carottes, pommes de terre et pâtes. Épicé, onctueux et prêt en 35 minutes.
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Total
30 min
Difficulté
Facile
Portions
3
Valeurs nutritionnelles
420 kcal / portion
Protéines
26g
Lipides
16g
Glucides
42g
Ingrédients
- PPâtes250 g
- CCarottes200 g
- PPommes de terre250 g
- EEau500 ml
- LLait de coco400 ml
- PPâte de curry rouge2 cuillères à café
- OOignon1 pièce
- HHuile2 cuillères à soupe
- S
Instructions(6 étapes)
Couper les carottes et pommes de terre en petits dés, émincer l'oignon.
5 min
Chauffer l'huile dans une poêle et faire revenir l'oignon 2-3 minutes.
3 min
Ajouter la pâte de curry et laisser cuire 1 minute pour développer les saveurs.
1 min
Ajouter carottes, pommes de terre, eau et lait de coco. Laisser mijoter 15 minutes.
15 min
Cuire les pâtes dans l'eau bouillante salée selon les indications.
10 min
Égoutter les pâtes et les ajouter au curry. Mélanger et servir chaud.
2 min
Retrouvez les étapes complètes de « Curry de Légumes aux Pâtes » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Curry de Légumes aux Pâtes ?
Il faut 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Curry de Légumes aux Pâtes est prévue pour 3 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Curry de Légumes aux Pâtes ?
Une portion apporte environ 420 calories, 26g de protéines, 16g de lipides, 42g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Curry de Légumes aux Pâtes est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, plat, Protéiné, rapide, Thaï.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Curry de Légumes aux Pâtes, vous aurez besoin de : poêle, casserole, couteau.
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