Voir cette recette dans l'app YUZU avec toutes les instructions
Ouvrir dans YUZU
Curry de Crevettes Thaï Simple
Un curry thaï savoureux et facile avec crevettes, légumes du frigo et une sauce crémeuse au lait de coco.
Préparation
12 min
Cuisson
15 min
Total
27 min
Difficulté
Moyen
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
320 kcal / portion
Protéines
20g
Lipides
12g
Glucides
32g
Ingrédients
- CCrevettes300 g
- BBrocoli250 g
- CCarotte150 g
- LLait de coco200 ml
- PPâte de curry rouge2 cuillères à soupe
- OOignon1 pièce
- HHuile2 cuillères à soupe
- SSel1 pincée
Instructions(6 étapes)
Éplucher et émincer l'oignon. Couper les carottes en rondelles et le brocoli en bouquets.
5 min
Chauffer l'huile dans la poêle ou casserole, faire revenir l'oignon 2 minutes.
2 min
Ajouter la pâte de curry, bien mélanger 1 minute.
1 min
Ajouter les carottes et le brocoli, cuire 5 minutes.
5 min
Verser le lait de coco et ajouter les crevettes. Cuire 6-7 minutes jusqu'à ce que les crevettes soient roses.
7 min
Assaisonner de sel et servir avec du riz ou du pain.
Retrouvez les étapes complètes de « Curry de Crevettes Thaï Simple » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Curry de Crevettes Thaï Simple ?
Il faut 12 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 27 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Curry de Crevettes Thaï Simple est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est de niveau moyen. Elle demande un peu de pratique mais reste accessible si vous suivez les étapes.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Curry de Crevettes Thaï Simple ?
Une portion apporte environ 320 calories, 20g de protéines, 12g de lipides, 32g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Curry de Crevettes Thaï Simple est classée dans les catégories suivantes : healthy, plat, Poisson, Protéiné, rapide.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Curry de Crevettes Thaï Simple, vous aurez besoin de : poêle, casserole, couteau, cuillère en bois.
Recettes similaires
Soupe champignons & lait de coco citronnelle piment
Une soupe qui voyage entre la forêt et l'Asie !
Pad Thai au Tofu
Nouilles de riz sautées avec tofu croustillant, cacahuètes et germes de soja : le plat thaï par excellence.
Envie de découvrir plus de recettes ?
YUZU vous propose des recettes personnalisées selon vos goûts et vos ingrédients. Swipez, matchez, cuisinez — c'est gratuit.
