Curry de Crevettes Thaï

Name: Curry de Crevettes Thaï
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Thaï
Ingredients: 300 g Crevettes; 2 c. à soupe Pâte curry rouge thaï; 300 ml Lait de coco; 1 c. à café Sucre; 1 c. à soupe Huile d'olive; 1 gousse Ail; 1 c. à café Gingembre; 1 pincée Sel

Temps

25 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~7-10 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

280 kcal

par portion

22 gProtéines

16 gLipides

12 gGlucides

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Etapes

1
Faire chauffer l'huile dans un wok ou une poêle à feu moyen-fort.
1 min
2
Ajouter la pâte curry, l'ail haché et le gingembre. Faire revenir 1-2 minutes.
2 min
3
Verser le lait de coco et laisser mijoter 3 minutes.
3 min
4
Ajouter les crevettes, le sucre et le sel. Cuire 8-10 minutes jusqu'à ce que les crevettes soient roses.
10 min
5
Servir chaud, idéalement avec du riz blanc ou des nouilles.
1 min