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Curry de Crevettes Rapide
Un curry asiatique simple et savoureux avec des crevettes, une pointe de curry et du lait de coco. Prêt en 25 minutes pour une soirée gourmande.
Préparation
8 min
Cuisson
15 min
Total
23 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
280 kcal / portion
Protéines
24g
Lipides
14g
Glucides
12g
Ingrédients
- CCrevettes300 g
- LLait de coco200 ml
- CCurry en poudre15 g
- OOignon1 pièce
- AAil2 gousses
- HHuile20 ml
- SSel3 g
- PPoivre1 pincée
- C
Instructions(6 étapes)
Éplucher et émincer finement l'oignon et l'ail.
3 min
Chauffer l'huile dans le wok à feu moyen-vif.
1 min
Faire revenir l'oignon et l'ail pendant 2 minutes, puis ajouter le curry et bien mélanger.
2 min
Verser le lait de coco et laisser mijoter doucement 3 minutes.
3 min
Ajouter les crevettes décortiquées, cuire 5-6 minutes jusqu'à ce qu'elles deviennent roses.
6 min
Assaisonner de sel et poivre, décorer de coriandre fraîche si disponible. Servir avec du riz ou des pâtes.
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Curry de Crevettes Rapide ?
Il faut 8 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 23 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Curry de Crevettes Rapide est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Curry de Crevettes Rapide ?
Une portion apporte environ 280 calories, 24g de protéines, 14g de lipides, 12g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Curry de Crevettes Rapide est classée dans les catégories suivantes : healthy, Indice glycémique bas, Indienne, plat, Poisson.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Curry de Crevettes Rapide, vous aurez besoin de : wok, couteau, planche.
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