Curry de crevettes et riz

Name: Curry de crevettes et riz
Prep time: 12 min
Cook time: 16 min
Total time: 28 min
Yield: 4 portions
Cuisine: thai
Ingredients: 400 g Crevettes; 250 g Riz; 200 g Carottes; 200 ml Lait de coco; 1 pièce Oignon; 2 cuillères à soupe Pâte de curry; 2 cuillères à soupe Huile; 1 pincée Sel; 400 ml Eau

Un curry asiatique rapide et savoureux avec des crevettes tendres, carottes et riz. Exotique et gourmand sans prise de tête.

28 min4 pers.320 kcal

Adapté diabèteComfort foodhealthyPauvre en graisses saturéesPauvre en sucreplatPoissonProtéiné

Préparation

12 min

Cuisson

16 min

Total

28 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

320 kcal / portion

Protéines

24g

Lipides

10g

Glucides

36g

Ingrédients

C
Crevettes
400 g
R
Riz
250 g
C
Carottes
200 g
L
Lait de coco
200 ml
O
Oignon
1 pièce
P
Pâte de curry
2 cuillères à soupe
H
Huile
2 cuillères à soupe
S
Sel
1 pincée
E

Instructions(6 étapes)

Cuire le riz selon les instructions de l'emballage.

15 min

Émincer l'oignon et couper les carottes en petits dés.

3 min

Chauffer l'huile dans une poêle, faire revenir l'oignon et la pâte de curry 2 minutes.

2 min

Ajouter les carottes, cuire 3 minutes, puis ajouter les crevettes.

5 min

Verser le lait de coco, porter à frémissement et cuire 6 minutes. Saler.

6 min

Servir le curry sur le riz chaud.

1 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Curry de crevettes et riz ?

Il faut 12 minutes de préparation et 16 minutes de cuisson, pour un total de 28 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Curry de crevettes et riz est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Curry de crevettes et riz ?

Une portion apporte environ 320 calories, 24g de protéines, 10g de lipides, 36g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Curry de crevettes et riz est classée dans les catégories suivantes : Adapté diabète, Comfort food, healthy, Pauvre en graisses saturées, Pauvre en sucre.

Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?

Pour préparer Curry de crevettes et riz, vous aurez besoin de : poêle, casserole, couteau, planche, cuillère.