Curry de Chou-fleur et Brocoli
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~5-7 €
Tu manges anti-inflammatoire ?
Cette recette fait partie de nos choix anti-inflammatoires. Calerys, coach nutrition sur WhatsApp, t’aide à suivre ton alimentation au quotidien à partir d’une photo de ton assiette.
Gratuit · Sans inscription · Réponse en quelques secondes
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
240 kcal
par portion
Envie de perdre du poids sans te prendre la tête ?
Calerys est un coach nutrition sur WhatsApp : envoie une photo de ton assiette et suis tes calories au quotidien, pour avancer vers ton objectif poids sans calculer toi-même.
Gratuit · Sans inscription · Réponse en quelques secondes
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Et toi, ton objectif ?
Etapes
- 1
Découper le chou-fleur et le brocoli en bouquets.
5 min
- 2
Chauffer l'huile dans une cocotte à feu moyen.
2 min
- 3
Ajouter la poudre de curry et laisser cuire 1 minute.
1 min
- 4
Ajouter les légumes et mélanger pour bien les enrober.
3 min
- 5
Verser l'eau et le lait de coco, saler et poivrer.
1 min
- 6
Couvrir et laisser mijoter 15 minutes à feu moyen-doux.
15 min
- 7
Servir chaud, idéalement avec du riz ou un accompagnement.
