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Curry de Carottes et Céleri aux Flocons
Un curry indien simple et réchauffant avec des carottes et du céleri, lié avec des flocons d'avoine pour plus de texture. Végétarien et savoureux.
Préparation
10 min
Cuisson
18 min
Total
28 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
280 kcal / portion
Protéines
7g
Lipides
12g
Glucides
38g
Ingrédients
- CCarottes300 g
- CCéleri branche150 g
- FFlocons d'avoine40 g
- CCurry en poudre1.5 cuillères à café
- HHuile1.5 cuillères à soupe
- EEau300 ml
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(7 étapes)
Éplucher et découper les carottes et le céleri en petits cubes.
8 min
Faire chauffer l'huile dans une cocotte ou une poêle.
1 min
Faire revenir les légumes à feu moyen pendant 3 minutes.
3 min
Saupoudrer de curry et bien mélanger.
1 min
Verser l'eau et laisser mijoter 10 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
10 min
Ajouter les flocons d'avoine, bien mélanger et laisser épaissir 2 minutes.
2 min
Assaisonner avec sel et poivre. Servir chaud.
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Curry de Carottes et Céleri aux Flocons ?
Il faut 10 minutes de préparation et 18 minutes de cuisson, pour un total de 28 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Curry de Carottes et Céleri aux Flocons est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Curry de Carottes et Céleri aux Flocons ?
Une portion apporte environ 280 calories, 7g de protéines, 12g de lipides, 38g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Curry de Carottes et Céleri aux Flocons est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, healthy, hiver, Indienne, plat.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Curry de Carottes et Céleri aux Flocons, vous aurez besoin de : cocotte, couteau, planche, cuillère.
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