Curry de Carottes et Céleri aux Flocons

Name: Curry de Carottes et Céleri aux Flocons
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Indienne
Ingredients: 300 g Carottes; 150 g Céleri branche; 40 g Flocons d'avoine; 1.5 cuillères à café Curry en poudre; 1.5 cuillères à soupe Huile; 300 ml Eau; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre

Temps

28 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~2-4 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

280 kcal

par portion

7 gProtéines

12 gLipides

38 gGlucides

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Etapes

1
Éplucher et découper les carottes et le céleri en petits cubes.
8 min
2
Faire chauffer l'huile dans une cocotte ou une poêle.
1 min
3
Faire revenir les légumes à feu moyen pendant 3 minutes.
3 min
4
Saupoudrer de curry et bien mélanger.
1 min
5
Verser l'eau et laisser mijoter 10 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
10 min
6
Ajouter les flocons d'avoine, bien mélanger et laisser épaissir 2 minutes.
2 min
7
Assaisonner avec sel et poivre. Servir chaud.