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Curry de Carottes et Céleri
Un curry végétarien indien léger et savoureux avec des légumes tendres et des épices chaudes. Un plat healthy et délicieux en moins de 25 minutes.
Préparation
8 min
Cuisson
15 min
Total
23 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
280 kcal / portion
Protéines
6g
Lipides
14g
Glucides
35g
Ingrédients
- CCarottes300 g
- CCéleri branche150 g
- CCurry en poudre1 c. à soupe
- HHuile1.5 c. à soupe
- EEau250 ml
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(6 étapes)
Couper les carottes en rondelles et le céleri en morceaux.
5 min
Chauffer l'huile dans un wok ou une poêle.
1 min
Ajouter le curry et faire revenir 30 secondes pour libérer les arômes.
1 min
Ajouter les légumes et mélanger bien.
2 min
Verser l'eau, couvrir et laisser mijoter 12 minutes.
12 min
Assaisonner de sel et poivre selon le goût.
1 min
Retrouvez les étapes complètes de « Curry de Carottes et Céleri » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Curry de Carottes et Céleri ?
Il faut 8 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 23 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Curry de Carottes et Céleri est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Curry de Carottes et Céleri ?
Une portion apporte environ 280 calories, 6g de protéines, 14g de lipides, 35g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Curry de Carottes et Céleri est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, healthy, Indienne, Pauvre en sel, plat.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Curry de Carottes et Céleri, vous aurez besoin de : wok, couteau, planche.
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