Curry de Brocoli et Poulet au Lait de Coco

Name: Curry de Brocoli et Poulet au Lait de Coco
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Indienne
Ingredients: 300 g Poulet; 250 g Brocoli; 1.5 cuillère à café Curry; 200 ml Lait de coco; 1 cuillère à soupe Huile d'olive; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre; 100 ml Eau

Temps

30 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-6 €

Objectif prise de masse ?

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

480 kcal

par portion

30 gProtéines

19 gLipides

48 gGlucides

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2pers.

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Etapes

1
Découper le poulet en cubes et le brocoli en bouquets.
5 min
2
Faire revenir le poulet dans une poêle avec l'huile à feu moyen-vif pendant 5 minutes.
5 min
3
Saupoudrer le curry sur le poulet, mélanger et laisser cuire 1 minute.
1 min
4
Ajouter le lait de coco et l'eau, porter à frémissement.
2 min
5
Ajouter le brocoli et laisser cuire 12 minutes à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit tendre.
12 min
6
Assaisonner avec sel et poivre avant de servir.
1 min