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Crêpe d'œuf au cabillaud, épinards et tomates
Fine crêpe d'œuf farcie de cabillaud poêlé, épinards tombés et tomates fraîches, une recette française gourmande pauvre en glucides.
Préparation
8 min
Cuisson
15 min
Total
23 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
340 kcal / portion
Protéines
34g
Lipides
18g
Glucides
7g
Ingrédients
- Ffilet de cabillaud300 g
- Œœufs4 pièces
- Éépinards frais150 g
- Ttomate2 pièces
- Hhuile d'olive2 c. à soupe
- Ssel et poivre1 pincée
Instructions(4 étapes)
Battre les œufs avec une pincée de sel. Cuire 2 crêpes fines dans une poêle huilée, 2 minutes par face.
6 min
Poêler le cabillaud 4 minutes par côté dans l'huile d'olive, l'émietter grossièrement.
9 min
Faire tomber les épinards 2 minutes dans la poêle. Couper les tomates en dés.
3 min
Garnir chaque crêpe d'œuf de cabillaud émietté, épinards et tomates. Rouler et servir.
3 min
Retrouvez les étapes complètes de « Crêpe d'œuf au cabillaud, épinards et tomates » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Crêpe d'œuf au cabillaud, épinards et tomates ?
Il faut 8 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 23 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Crêpe d'œuf au cabillaud, épinards et tomates est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Crêpe d'œuf au cabillaud, épinards et tomates ?
Une portion apporte environ 340 calories, 34g de protéines, 18g de lipides, 7g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Crêpe d'œuf au cabillaud, épinards et tomates est classée dans les catégories suivantes : plat, rapide, healthy, Protéiné, Pauvre en glucides.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Crêpe d'œuf au cabillaud, épinards et tomates, vous aurez besoin de : poele, bol, planche a decouper.
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