Ceviche de cabillaud à la mangue et avocat

Name: Ceviche de cabillaud à la mangue et avocat
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Cuisine: mexicaine
Ingredients: 300 g filet de cabillaud frais; 1 pièce avocat; 0.5 pièce mangue; 4 pièces citrons verts; 1 bouquet coriandre fraîche; 1 petit piment jalapeño

Un ceviche tropical avec des dés de cabillaud marinés au citron vert, mêlés à de l'avocat crémeux et une touche de mangue fraîche. Relevé de piment jalapeño et coriandre pour un résultat mexicain vibrant.

25 min2 pers.300 kcal

platrapidehealthyProtéinéPauvre en glucidesRiche en protéinesPauvre en glucidesCru

Préparation

25 min

Cuisson

0 min

Total

25 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

300 kcal / portion

Protéines

28g

Lipides

14g

Glucides

18g

Ingrédients

F
filet de cabillaud frais
300 g
A
avocat
1 pièce
M
mangue
0.5 pièce
C
citrons verts
4 pièces
C
coriandre fraîche
1 bouquet
P
piment jalapeño
1 petit

Instructions(3 étapes)

Couper le cabillaud en cubes de 1,5 cm. Presser les citrons verts et verser le jus sur le poisson. Mariner 15 minutes au frais.

17 min

Couper l'avocat et la mangue en dés. Émincer finement le piment jalapeño. Ciseler la coriandre.

5 min

Égoutter légèrement le cabillaud. Mélanger avec l'avocat, la mangue, le piment et la coriandre. Saler et servir frais.

3 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Ceviche de cabillaud à la mangue et avocat ?

Il faut 25 minutes de préparation et 0 minute de cuisson, pour un total de 25 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Ceviche de cabillaud à la mangue et avocat est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Ceviche de cabillaud à la mangue et avocat ?

Une portion apporte environ 300 calories, 28g de protéines, 14g de lipides, 18g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Ceviche de cabillaud à la mangue et avocat est classée dans les catégories suivantes : plat, rapide, healthy, Protéiné, Pauvre en glucides.

Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?

Pour préparer Ceviche de cabillaud à la mangue et avocat, vous aurez besoin de : planche a decouper, couteau, bol.

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