Carpaccio de courgettes à la feta et menthe
Temps
12 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~4-7 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
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Etapes
- 1
Trancher les courgettes en rubans très fins à l'aide d'une mandoline ou d'un économe.
5 min
- 2
Disposer les rubans sur les assiettes, arroser de jus de citron vert et d'huile d'olive. Laisser mariner 5 minutes.
5 min
- 3
Couper les tomates cerises en deux. Émietter la feta généreusement sur les courgettes, ajouter les tomates, les pignons de pin et la menthe ciselée.
3 min
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