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Bunny Chow
Une spécialité sud-africaine de Durban : pain évidé rempli d'un curry de lentilles et légumes épicés.
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Total
30 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
380 kcal / portion
Protéines
14g
Lipides
12g
Glucides
50g
Ingrédients
- Ppains complets ronds4 piece
- Llentilles rouges200 g
- Ooignons jaunes2 piece
- Aail3 gousse
- Ggingembre frais1 cuillere-a-soupe
- Ccarottes2 piece
- Ttomates cerises200 g
- Ccurry en poudre2 cuillere-a-soupe
- C
Instructions(7 étapes)
Évider délicatement chaque pain en gardant une coquille épaisse. Réserver les miettes.
5 min
Faire revenir les oignons et l'ail à l'huile. Ajouter le gingembre râpé et le curry.
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