Brownies au Chocolat Noir

Name: Brownies au Chocolat Noir
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 9 portions
Cuisine: americaine
Ingredients: 200 g Chocolat noir 70%; 150 g Beurre doux; 200 g Sucre blanc; 3 pieces Oeufs; 100 g Farine tout usage; 2 cuilleres a soupe Poudre de cacao pur; 100 g Noix concassées; 0.25 cuillere a cafe Levure chimique; 0.25 cuillere a cafe Sel fin; 0.5 cuillere a cafe Vanille en poudre

Gâteau américain fondant et gourmand au chocolat noir, noix et beurre. Servi encore tiède avec une boule de crème glacée.

40 min9 pers.280 kcal

AméricainedesserthealthyRiche en magnésiumVégétarienAu fourSucré< 300 kcal

Préparation

15 min

Cuisson

25 min

Total

40 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

280 kcal / portion

Protéines

Lipides

16g

Glucides

32g

Ingrédients

C
Chocolat noir 70%
200 g
B
Beurre doux
150 g
S
Sucre blanc
200 g
O
Oeufs
3 pieces
F
Farine tout usage
100 g
P
Poudre de cacao pur
2 cuilleres a soupe
N
Noix concassées
100 g
L
Levure chimique
0.25 cuillere a cafe
S

Instructions(5 étapes)

Préchauffer le four à 180°C. Tapisser un moule 20x20 cm de papier parchemin.

3 min

Faire fondre chocolat et beurre au bain-marie à feu doux. Laisser refroidir 2 minutes.

5 min

Fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à blanchissement (3 minutes). Incorporer le mélange chocolat-beurre.

5 min

Tamiser farine, cacao, levure et sel. Incorporer délicatement au mélange avec la vanille et noix.

3 min

Verser dans le moule et cuire 20-25 minutes (le centre doit rester légèrement moelleux). Laisser refroidir avant de découper.

25 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Brownies au Chocolat Noir ?

Il faut 15 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, pour un total de 40 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Brownies au Chocolat Noir est prévue pour 9 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Brownies au Chocolat Noir ?

Une portion apporte environ 280 calories, 4g de protéines, 16g de lipides, 32g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Brownies au Chocolat Noir est classée dans les catégories suivantes : Américaine, dessert, healthy, Riche en magnésium, Végétarien.

Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?

Pour préparer Brownies au Chocolat Noir, vous aurez besoin de : moule carré 20x20 cm, papier parchemin, bol, fouet, casserole pour bain-marie, cuillere, tamis.