Brik à l'Oeuf et Fromage Blanc Tunisien
Temps
35 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~5-9 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
280 kcal
par portion
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Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Et toi, ton objectif ?
Etapes
- 1
Préparer le fromage blanc dans un bol, ajouter les œufs battus, l'oignon vert haché, la menthe ciselée
5 min
- 2
Saler et poivrer la préparation
1 min
- 3
Placer chaque feuille de brick sur un plan de travail
2 min
- 4
Remplir chaque feuille avec 2 cuillères à soupe du mélange au centre
5 min
- 5
Plier les feuilles en triangle ou en chausson en collant les bords avec de l'eau
5 min
- 6
Chauffer l'huile à 180°C
3 min
- 7
Frire les briks 2-3 minutes de chaque côté jusqu'à dorage
6 min
- 8
Égoutter sur du papier absorbant
2 min
