Bowl thaï au tofu grillé et crudités croquantes 

Etapes

1. 1

   Égoutter le tofu, le couper en tranches épaisses et l'éponger avec du papier absorbant. Râper le chou rouge, trancher le concombre en demi-rondelles.

   7 min

2. 2

   Faire griller le tofu dans une poêle bien chaude 3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant.

   6 min

3. 3

   Répartir le chou rouge et le concombre dans deux bols. Ajouter les edamame et le tofu grillé.

   2 min

4. 4

   Mélanger le jus de citron vert avec la sauce soja, verser sur les bols et servir.

   2 min

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