Bowl thaï au tofu grillé et crudités croquantes
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~4-6 €
Tu manges anti-inflammatoire ?
Cette recette fait partie de nos choix anti-inflammatoires. Calerys, coach nutrition sur WhatsApp, t’aide à suivre ton alimentation au quotidien à partir d’une photo de ton assiette.
Gratuit · Sans inscription · Réponse en quelques secondes
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
345 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
Ta portion ne ressemble jamais tout à fait à la recette. Calerys, diététicien sur WhatsApp, analyse la photo de ton assiette et te donne ses calories, protéines, glucides et lipides.
Gratuit · Sans inscription · Réponse en quelques secondes
Vous avez besoin de
Et toi, ton objectif ?
Etapes
- 1
Égoutter le tofu, le couper en tranches épaisses et l'éponger avec du papier absorbant. Râper le chou rouge, trancher le concombre en demi-rondelles.
7 min
- 2
Faire griller le tofu dans une poêle bien chaude 3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant.
6 min
- 3
Répartir le chou rouge et le concombre dans deux bols. Ajouter les edamame et le tofu grillé.
2 min
- 4
Mélanger le jus de citron vert avec la sauce soja, verser sur les bols et servir.
2 min
