Bowl marocain aux pois chiches et courgettes grillées

Name: Bowl marocain aux pois chiches et courgettes grillées
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Cuisine: marocaine
Ingredients: 250 g pois chiches en conserve; 2 pièces courgettes; 150 g tomates cerises; 1.5 c. à café ras el hanout; 10 feuilles menthe fraîche; 2 c. à soupe huile d'olive; 1 pièce citron

Un bowl parfumé aux épices marocaines avec des pois chiches rôtis au ras el hanout, des courgettes grillées et des herbes fraîches. Un voyage culinaire au Maghreb, sain et savoureux.

30 min2 pers.335 kcal

platrapidehealthyProtéinéPauvre en glucidesRiche en protéinesPauvre en glucidesVégétarien

Préparation

10 min

Cuisson

20 min

Total

30 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

335 kcal / portion

Protéines

20g

Lipides

14g

Glucides

32g

Ingrédients

P
pois chiches en conserve
250 g
C
courgettes
2 pièces
T
tomates cerises
150 g
R
ras el hanout
1.5 c. à café
M
menthe fraîche
10 feuilles
H
huile d'olive
2 c. à soupe
C
citron
1 pièce

Instructions(4 étapes)

Préchauffer le four à 210°C. Rincer les pois chiches, les éponger et les mélanger avec 1 c. à soupe d'huile et le ras el hanout.

5 min

Couper les courgettes en rondelles épaisses, les badigeonner d'huile. Disposer pois chiches et courgettes sur une plaque et enfourner 18 minutes.

20 min

Couper les tomates cerises en deux. Ciseler la menthe fraîche.

3 min

Répartir les courgettes grillées et les tomates dans deux bols, ajouter les pois chiches croustillants, la menthe et un filet de jus de citron.

2 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Bowl marocain aux pois chiches et courgettes grillées ?

Il faut 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Bowl marocain aux pois chiches et courgettes grillées est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Bowl marocain aux pois chiches et courgettes grillées ?

Une portion apporte environ 335 calories, 20g de protéines, 14g de lipides, 32g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Bowl marocain aux pois chiches et courgettes grillées est classée dans les catégories suivantes : plat, rapide, healthy, Protéiné, Pauvre en glucides.

Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?

Pour préparer Bowl marocain aux pois chiches et courgettes grillées, vous aurez besoin de : four, plaque, saladier.