Bowl libanais aux œufs pochés et halloumi sur brocoli
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~4-7 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
410 kcal
par portion
Et dans ton assiette, ça donne quoi ?
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Vous avez besoin de
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Et toi, ton objectif ?
Etapes
- 1
Séparer le brocoli en fleurettes et les cuire à la vapeur 5 minutes. Couper l'halloumi en tranches.
5 min
- 2
Griller les tranches d'halloumi dans une poêle chaude huilée, 2 minutes de chaque côté.
5 min
- 3
Porter une casserole d'eau à frémissement, créer un tourbillon et pocher les œufs 3 minutes chacun.
6 min
- 4
Répartir le brocoli dans les bols, ajouter l'halloumi et les œufs pochés. Parsemer de za'atar, garnir de tomates cerises et arroser d'huile d'olive.
2 min
