Bowl libanais aux œufs pochés et halloumi sur brocoli

Name: Bowl libanais aux œufs pochés et halloumi sur brocoli
Prep time: 8 min
Cook time: 12 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: libanaise
Ingredients: 200 g halloumi; 4 pièces œufs; 300 g brocoli; 100 g tomates cerises; 2 c. à café za'atar; 1 c. à soupe huile d'olive

Un bowl d'inspiration libanaise avec des œufs pochés crémeux, du halloumi grillé et du brocoli vapeur, relevé de za'atar et d'un filet de citron.

20 min2 pers.410 kcal

platrapidehealthyProtéinéPauvre en glucidesRiche en protéinesPauvre en glucidesbowl

Préparation

8 min

Cuisson

12 min

Total

20 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

410 kcal / portion

Protéines

30g

Lipides

28g

Glucides

10g

Ingrédients

H
halloumi
200 g
Œ
œufs
4 pièces
B
brocoli
300 g
T
tomates cerises
100 g
Z
za'atar
2 c. à café
H
huile d'olive
1 c. à soupe

Instructions(4 étapes)

Séparer le brocoli en fleurettes et les cuire à la vapeur 5 minutes. Couper l'halloumi en tranches.

5 min

Griller les tranches d'halloumi dans une poêle chaude huilée, 2 minutes de chaque côté.

5 min

Porter une casserole d'eau à frémissement, créer un tourbillon et pocher les œufs 3 minutes chacun.

6 min

Répartir le brocoli dans les bols, ajouter l'halloumi et les œufs pochés. Parsemer de za'atar, garnir de tomates cerises et arroser d'huile d'olive.

2 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Bowl libanais aux œufs pochés et halloumi sur brocoli ?

Il faut 8 minutes de préparation et 12 minutes de cuisson, pour un total de 20 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Bowl libanais aux œufs pochés et halloumi sur brocoli est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Bowl libanais aux œufs pochés et halloumi sur brocoli ?

Une portion apporte environ 410 calories, 30g de protéines, 28g de lipides, 10g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Bowl libanais aux œufs pochés et halloumi sur brocoli est classée dans les catégories suivantes : plat, rapide, healthy, Protéiné, Pauvre en glucides.

Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?

Pour préparer Bowl libanais aux œufs pochés et halloumi sur brocoli, vous aurez besoin de : poele, casserole, saladier.