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Bowl libanais au halloumi et taboulé de chou-fleur
Un bowl du Moyen-Orient avec du halloumi grillé, un taboulé de chou-fleur râpé au persil et tomate, et des radis croquants. Léger et parfumé.
Préparation
12 min
Cuisson
8 min
Total
20 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
360 kcal / portion
Protéines
22g
Lipides
24g
Glucides
14g
Ingrédients
- Hhalloumi200 g
- Cchou-fleur250 g
- Ttomates2 pièces
- Ppersil plat frais1 bouquet
- Rradis6 pièces
- Jjus de citron2 c. à soupe
- Hhuile d'olive2 c. à soupe
Instructions(4 étapes)
Râper le chou-fleur cru à la grosse grille pour obtenir une semoule. Couper les tomates en petits dés, ciseler le persil, trancher les radis.
8 min
Mélanger le chou-fleur râpé, les tomates, le persil, le jus de citron et 1 c. à soupe d'huile d'olive dans un saladier.
3 min
Trancher le halloumi en tranches de 1 cm et les griller à la poêle avec le reste d'huile, 2 minutes de chaque côté.
5 min
Répartir le taboulé de chou-fleur dans deux bols, disposer le halloumi grillé et les radis. Servir frais.
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Bowl libanais au halloumi et taboulé de chou-fleur ?
Il faut 12 minutes de préparation et 8 minutes de cuisson, pour un total de 20 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Bowl libanais au halloumi et taboulé de chou-fleur est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Bowl libanais au halloumi et taboulé de chou-fleur ?
Une portion apporte environ 360 calories, 22g de protéines, 24g de lipides, 14g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Bowl libanais au halloumi et taboulé de chou-fleur est classée dans les catégories suivantes : plat, rapide, healthy, Protéiné, Pauvre en glucides.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Bowl libanais au halloumi et taboulé de chou-fleur, vous aurez besoin de : poele, saladier, rape.
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