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Bowl indien au tofu tikka et épinards
Un bowl aux saveurs indiennes avec du tofu mariné aux épices tikka, des épinards frais, du concombre raïta et des pois chiches croustillants. Voyage épicé assuré.
Préparation
10 min
Cuisson
12 min
Total
22 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
355 kcal / portion
Protéines
25g
Lipides
18g
Glucides
22g
Ingrédients
- Ttofu ferme300 g
- Ppousses d'épinards150 g
- Cconcombre1 pièce
- Ppois chiches en conserve100 g
- Ttikka masala en poudre2 c. à café
- Yyaourt nature100 g
- Hhuile d'olive1 c. à soupe
Instructions(4 étapes)
Couper le tofu en cubes, l'enrober de tikka masala. Rincer les pois chiches et les égoutter. Couper le concombre en dés.
6 min
Chauffer l'huile dans une poêle et faire dorer les cubes de tofu 5 minutes en les retournant régulièrement.
5 min
Ajouter les pois chiches dans la poêle et les faire griller 3 minutes à feu vif jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.
3 min
Répartir les épinards dans deux bols, ajouter le tofu tikka, les pois chiches et le concombre. Napper de yaourt et servir.
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Bowl indien au tofu tikka et épinards ?
Il faut 10 minutes de préparation et 12 minutes de cuisson, pour un total de 22 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Bowl indien au tofu tikka et épinards est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Bowl indien au tofu tikka et épinards ?
Une portion apporte environ 355 calories, 25g de protéines, 18g de lipides, 22g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Bowl indien au tofu tikka et épinards est classée dans les catégories suivantes : plat, rapide, healthy, Protéiné, Pauvre en glucides.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Bowl indien au tofu tikka et épinards, vous aurez besoin de : poele, saladier.
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