Bowl indien au tofu tikka et épinards 

Etapes

1. 1

   Couper le tofu en cubes, l'enrober de tikka masala. Rincer les pois chiches et les égoutter. Couper le concombre en dés.

   6 min

2. 2

   Chauffer l'huile dans une poêle et faire dorer les cubes de tofu 5 minutes en les retournant régulièrement.

   5 min

3. 3

   Ajouter les pois chiches dans la poêle et les faire griller 3 minutes à feu vif jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.

   3 min

4. 4

   Répartir les épinards dans deux bols, ajouter le tofu tikka, les pois chiches et le concombre. Napper de yaourt et servir.

   2 min

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