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Bowl de sardines grillées aux légumes provençaux
Bowl rustique et ensoleillé : sardines fraîches grillées sur un lit de tomates confites, fenouil émincé et olives, parfumé au basilic frais.
Préparation
10 min
Cuisson
8 min
Total
18 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
370 kcal / portion
Protéines
28g
Lipides
24g
Glucides
10g
Ingrédients
- Ssardines fraîches (vidées)8 pièces
- Ttomates cerises200 g
- Ffenouil1 pièce
- Oolives vertes50 g
- Bbasilic frais1 bouquet
- Hhuile d'olive2 c. à soupe
Instructions(4 étapes)
Émincer finement le fenouil à la mandoline. Couper les tomates cerises en deux.
5 min
Huiler les sardines et les griller 3 à 4 minutes par face dans une poêle très chaude ou au barbecue.
8 min
Répartir le fenouil émincé, les tomates et les olives dans les bols.
3 min
Poser les sardines grillées par-dessus, parsemer de basilic ciselé et arroser d'huile d'olive.
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Bowl de sardines grillées aux légumes provençaux ?
Il faut 10 minutes de préparation et 8 minutes de cuisson, pour un total de 18 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Bowl de sardines grillées aux légumes provençaux est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Bowl de sardines grillées aux légumes provençaux ?
Une portion apporte environ 370 calories, 28g de protéines, 24g de lipides, 10g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Bowl de sardines grillées aux légumes provençaux est classée dans les catégories suivantes : plat, rapide, healthy, Protéiné, Pauvre en glucides.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Bowl de sardines grillées aux légumes provençaux, vous aurez besoin de : poele, mandoline.
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