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Bowl de cabillaud rôti aux légumes méditerranéens

Facile

28 min

Bowl de cabillaud rôti aux légumes méditerranéens

Name: Bowl de cabillaud rôti aux légumes méditerranéens
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 2 portions
Cuisine: mediterraneenne
Ingredients: 400 g filet de cabillaud; 2 pièces courgettes; 1 pièce poivron rouge; 1 pièce citron; 1 c. à soupe herbes de Provence; 2 c. à soupe huile d'olive

Bowl généreux de cabillaud rôti au four sur un lit de courgettes et poivrons grillés, parfumé au citron et aux herbes de Provence.

28 min2 pers.310 kcal

platrapidehealthyProtéinéPauvre en glucidesRiche en protéinesPauvre en glucidesMéditerranéenne

Préparation

10 min

Cuisson

18 min

Total

28 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

310 kcal / portion

Protéines

34g

Lipides

14g

Glucides

10g

Ingrédients

F
filet de cabillaud
400 g
C
courgettes
2 pièces
P
poivron rouge
1 pièce
C
citron
1 pièce
H
herbes de Provence
1 c. à soupe
H
huile d'olive
2 c. à soupe

Instructions(4 étapes)

Préchauffer le four à 200°C. Couper les courgettes en demi-rondelles et le poivron en lanières.

5 min

Disposer les légumes sur une plaque, arroser d'huile d'olive et saupoudrer d'herbes de Provence. Enfourner 10 minutes.

10 min

Poser les filets de cabillaud sur les légumes, arroser de jus de citron. Poursuivre la cuisson 8 minutes.

8 min

Répartir les légumes rôtis dans les bols, poser le cabillaud par-dessus et servir aussitôt.

3 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Bowl de cabillaud rôti aux légumes méditerranéens ?

Il faut 10 minutes de préparation et 18 minutes de cuisson, pour un total de 28 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Bowl de cabillaud rôti aux légumes méditerranéens est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Bowl de cabillaud rôti aux légumes méditerranéens ?

Une portion apporte environ 310 calories, 34g de protéines, 14g de lipides, 10g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Bowl de cabillaud rôti aux légumes méditerranéens est classée dans les catégories suivantes : plat, rapide, healthy, Protéiné, Pauvre en glucides.

Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?

Pour préparer Bowl de cabillaud rôti aux légumes méditerranéens, vous aurez besoin de : four, plaque de cuisson.

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