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Bowl coréen au tofu croustillant et kimchi
Un bowl coréen piquant et savoureux avec du tofu frit croustillant, du kimchi fermenté et des brocolis vapeur sur un lit de riz de chou-fleur. L'Asie dans votre bol.
Préparation
10 min
Cuisson
12 min
Total
22 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
320 kcal / portion
Protéines
24g
Lipides
18g
Glucides
16g
Ingrédients
- Ttofu ferme300 g
- Cchou-fleur250 g
- Bbrocoli200 g
- Kkimchi végétalien80 g
- Ssauce soja2 c. à soupe
- Hhuile de sésame1 c. à soupe
Instructions(4 étapes)
Égoutter et éponger le tofu, le couper en cubes. Râper le chou-fleur en riz. Séparer le brocoli en petits bouquets.
7 min
Chauffer l'huile de sésame dans une poêle, faire frire les cubes de tofu 6 minutes en retournant jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
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