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Bandeja Paisa
Un grand plateau colombien réunissant haricots rouges, riz, œuf frit, corn bread, avocats et une sauce picante, pour un repas complet et savoureux.
Préparation
10 min
Cuisson
30 min
Total
40 min
Difficulté
Moyen
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
680 kcal / portion
Protéines
35g
Lipides
28g
Glucides
72g
Ingrédients
- HHaricots rouges secs200 g
- RRiz blanc200 g
- OOeufs2 piece
- MMaïs blanc moulu150 g
- LLait100 ml
- BBeurre50 g
- AAvocats2 piece
- OOignons rouges100 g
- P
Instructions(7 étapes)
Faire cuire les haricots rouges en conserve 10 minutes avec épices et oignons
10 min
Cuire le riz blanc en eau salée
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