Ajiaco Bogotano
Temps
55 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
11
Budget
~12-18 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
320 kcal
par portion
Et dans ton assiette, ça donne quoi ?
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Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Et toi, ton objectif ?
Etapes
- 1
Porter eau à ébullition et cuire poitrine 30 minutes
30 min
- 2
Préparer et couper les trois sortes de pommes de terre différemment
10 min
- 3
Ajouter pommes de terre à la viande et cuire 15 minutes
15 min
- 4
Ajouter maïs, poireau et oignon, cuire 10 minutes
10 min
- 5
Incorporer crème fraîche et cilantro
2 min
- 6
Assaisonner et servir chaud
1 min
