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Ash Reshteh
Soupe iranienne épaisse aux herbes et lentilles, riche et réconfortante. Plat populaire pour ramadan avec épices complexes.
Préparation
15 min
Cuisson
45 min
Total
60 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
280 kcal / portion
Protéines
14g
Lipides
12g
Glucides
32g
Ingrédients
- Llentilles vertes150 g
- Ppois chiches150 g
- Hharicots rouges100 g
- Ooignon2 pièce
- Aail2 gousse
- Ppoireau2 pièce
- Ppersil frais4 c. à soupe
- Ccoriandre fraîche3 c. à soupe
- A
Instructions(7 étapes)
Rincer lentilles, pois chiches et haricots
2 min
Hacher finement oignon, ail, poireau et herbes fraîches
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