Zerzupftes Hähnchen auf mexikanische Art mit Avocado

Name: Zerzupftes Hähnchen auf mexikanische Art mit Avocado
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 280 g Hähnchenbrust; 1 Stück Avocado; 2 Stück Tomaten; 15 g frischer Koriander; 1 Stück Limette; 1 Stück Jalapeño-Pfeffer; 1 TL gemahlener Kreuzkümmel

Temps

25 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~5-8 €

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Valeurs nutritionnelles

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Bon · /100

360 kcal

par portion

32 gProtéines

22 gLipides

9 gGlucides

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Etapes

1
Hähnchenbrust in leicht siedendem Wasser mit Kreuzkümmel 15 Minuten pochieren. Abkühlen lassen und mit der Gabel zerzupfen.
20 min
2
Tomaten würfeln, Avocado würfeln und Jalapeño in dünne Scheiben schneiden. Koriander fein hacken.
5 min
3
Gemüse mit Limettensaft vermischen, salzen und pfeffern, um eine Salsa zu bilden.
2 min
4
Zerzupftes Hähnchen in Schalen verteilen, mit frischer Salsa bedecken und servieren.
2 min