Kohlblatt-Wraps mit Rindfleisch und Salsa

Name: Kohlblatt-Wraps mit Rindfleisch und Salsa
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: mexicaine
Ingredients: 300 g Hackfleisch 5 %; 6 Stück Kohlblätter; 2 Stück Tomaten; 1 Stück Rote Zwiebel; 1 TL Gemahlener Kreuzkümmel; 1 TL Paprika; 1 EL Limettensaft

Temps

20 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-7 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Excellent · /100

370 kcal

par portion

30 gProtéines

20 gLipides

14 gGlucides

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Etapes

1
Das Hackfleisch in einer Pfanne bei starker Hitze mit Kreuzkümmel und Paprika 8 Minuten anbraten und dabei fein zerkrümeln.
8 min
2
Die Tomaten in kleine Würfel schneiden und die rote Zwiebel hacken. Mit Limettensaft für eine frische Salsa vermischen.
5 min
3
Die Kohlblätter 30 Sekunden in kochendem Wasser blanchieren, um sie weich zu machen, dann abtropfen lassen.
2 min
4
Jedes Blatt mit würzigem Fleisch und Salsa füllen. Fest einrollen und servieren.
3 min