Wok mit Muscheln in grünem Curry und Zucchini

Name: Wok mit Muscheln in grünem Curry und Zucchini
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 400 g geschälte Muscheln; 2 Stück Zucchini; 2 EL grüne Currypaste; 100 ml Kokosmilch; 1 Stück grüne Paprika; 1 EL Kokosöl

Temps

18 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-6 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

310 kcal

par portion

26 gProtéines

16 gLipides

14 gGlucides

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Etapes

1
Zucchini in Halbscheiben und Paprika in Streifen schneiden.
5 min
2
Kokosöl im Wok erhitzen. Currypaste 30 Sekunden anbraten, Gemüse hinzufügen und 4 Minuten pfannenrühren.
5 min
3
Muscheln und Kokosmilch hinzufügen. 3 Minuten unter Rühren garen, bis die Muscheln durchgewärmt sind. Sofort servieren.
3 min