Rindfleisch-Tartare mit Thai-Basilikum, Chili und Zitronengras
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~7-12 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
280 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Rinderfilet mit dem Messer fein hacken und in kleine Würfel schneiden. In eine Schüssel geben und kalt stellen.
8 min
- 2
Zitronengras sehr fein schneiden (nur der weiche Teil), Chili entkernen und hacken, Thai-Basilikum hacken.
6 min
- 3
Rindfleisch mit Zitronengras, Chili, Nuoc-Mam-Sauce und Limettensaft vermischen. Anrichten und mit Thai-Basilikum bestreuen.
6 min
