Thailändische Suppe mit Tempeh und Kokosmilch
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~4-6 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
340 kcal
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Etapes
- 1
Tempeh in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Brokkoli in Röschen zerteilen und Paprika in Streifen schneiden. Zitronengras zerdrücken.
5 min
- 2
Tempeh in einem Topf mit etwas Öl von jeder Seite 2 Minuten anbraten. Beiseite stellen.
5 min
- 3
In demselben Topf Currypaste 1 Minute anbraten. 400 ml Wasser, Kokosmilch und Zitronengras hinzufügen. Aufkochen lassen.
3 min
- 4
Brokkoli und Paprika hinzufügen und 7 Minuten garen. Tempeh zurück in den Topf, Zitronengras entfernen und servieren.
7 min
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