Thai-Curry mit Garnelen und Gemüse
Temps
28 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~6-8 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
420 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Gemüse vorbereiten: Brokkoli in Röschen, Karotte in dünne Stäbchen schneiden.
5 min
- 2
Öl in einem Topf erhitzen und die Curry-Paste 30 Sekunden anbraten.
1 min
- 3
Die Kokosmilch hinzufügen und gut umrühren, um die Paste aufzulösen.
2 min
- 4
Das Gemüse hinzufügen und 8-10 Minuten bei mittlerer Hitze kochen lassen.
10 min
- 5
Die Garnelen hinzufügen und 4-5 Minuten kochen, bis sie rosa sind. Mit Salz und Pfeffer würzen.
5 min
- 6
Heiß mit Weiß- oder Jasminreis oder Nudeln servieren.
