Wok mit Hähnchen à la Provence

Name: Wok mit Hähnchen à la Provence
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 400 g entbeinte Hähnchenschenkel; 1 Stück Aubergine; 1 Stück rote Paprika; 4 Zweig frischer Thymian; 2 EL Olivenöl; 3 Zehe Knoblauch

Temps

25 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-6 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

375 kcal

par portion

34 gProtéines

19 gLipides

16 gGlucides

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Etapes

1
Das Hähnchen in Stücke, die Aubergine in Würfel und die Paprika in Streifen schneiden.
5 min
2
Das Olivenöl im Wok erhitzen. Das Hähnchen mit dem Thymian 5 Minuten anbraten, bis es schön gebräunt ist.
5 min
3
Die Aubergine hinzufügen und 5 Minuten unter regelmäßigem Rühren garen.
5 min
4
Die Paprika und den gehackten Knoblauch hinzufügen. 5 Minuten weiterrühren. Salzen und pfeffern.
5 min