Wok mit geräuchertem Tofu, Spargel und Shiitake
Temps
22 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~5-7 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
345 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Geräucherten Tofu in Stäbchen schneiden. Die harten Enden des Spargels abbrechen und in 4 cm lange Stücke schneiden. Shiitake in dünne Scheiben schneiden.
5 min
- 2
Öl im Wok bei hoher Hitze erhitzen. Tofustäbchen 4 Minuten anbraten bis sie golden und knusprig sind.
4 min
- 3
Spargel und Shiitake hinzufügen. 6 Minuten unter regelmäßigem Rühren braten.
6 min
- 4
Mit Sojasauce und Reisessig ablöschen. 1 Minute verrühren und servieren.
2 min
