Warmer Salat mit gegrilltem Hähnchen und Avocado

Name: Warmer Salat mit gegrilltem Hähnchen und Avocado
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 300 g Hähnchen; 1 Stück Avocado; 150 g Karotten; 150 g Salat oder Salatmischung; 1 Stück Zitrone; 3 EL Olivenöl; 1 TL Honig; à volonté Prise Salz; à volonté Prise Pfeffer

Temps

20 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~7-11 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

420 kcal

par portion

32 gProtéines

24 gLipides

18 gGlucides

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Etapes

1
Hähnchen in regelmäßige Streifen schneiden. Eine Pfanne oder einen Wok erhitzen und das Hähnchen 8-10 Minuten unter regelmäßigem Rühren garen, bis es durchgegart ist.
10 min
2
Unterdessen Salat waschen und abtropfen lassen. Karotten fein raspeln oder in Scheiben schneiden. Zitrone auspressen.
5 min
3
Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in dünne Scheiben schneiden.
3 min
4
In einer kleinen Schüssel Zitronensaft, Olivenöl, Honig, Salz und Pfeffer zu einer Vinaigrette vermischen.
2 min
5
Salat auf Tellern verteilen, mit Karotten, Avocado und warmem Hähnchen anrichten. Vinaigrette darüber gießen und sofort servieren.