Vegetarische Linsen-Pastilla
Temps
45 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
14
Budget
~11-16 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
340 kcal
par portion
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Und du — was ist dein Ziel?
Etapes
- 1
Rote Linsen 15 Minuten kochen, bis sie zart sind. Abtropfen.
15 min
- 2
Zwiebel und Knoblauch hacken anbraten, Linsen hinzufügen, Ingwer und Kurkuma dazugeben. 5 Minuten kochen.
5 min
- 3
Frischen Koriander hinzufügen, salzen, pfeffern. Abkühlen lassen.
3 min
- 4
Eier in der Pfanne leicht verrühren, dann mit den Linsen vermischen.
4 min
- 5
Geröstete Mandeln zerkleinern und zur Füllung hinzufügen.
2 min
- 6
4 Filoteigblätter übereinander legen und zwischen jedem Blatt mit Butter bestreichen.
3 min
- 7
Füllung auf dem Teig verteilen, dann die Ränder einschlagen und mit den 4 restlichen butterbepinselten Filoteigblättern abdecken.
3 min
- 8
Im Ofen bei 180°C 20 Minuten backen, bis es goldbraun ist.
20 min
- 9
Vor dem Servieren mit einer Mischung aus Zucker und Zimt bestäuben.
2 min
