Tom Yum mit Lachs und Pilzen

Name: Tom Yum mit Lachs und Pilzen
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 300 g Lachsfilet; 200 g Champignons; 2 Stängel Zitronengras; 150 g Kirschtomaten; 1 EL Rote-Curry-Paste; 2 EL Limettensaft

Temps

25 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~6-9 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

290 kcal

par portion

28 gProtéines

16 gLipides

10 gGlucides

Deine echten Werte statt Theorie

Deine Portion entspricht nie genau dem Rezept. Calerys, dein Ernährungsberater auf WhatsApp, analysiert ein Foto deines Tellers und nennt dir Kalorien, Proteine, Kohlenhydrate und Fette.

Meinen Teller analysieren

2pers.

Vous avez besoin de

Deine Version wird nie genau diese sein

Etwas mehr Öl, eine größere Portion … Calerys berechnet die Werte des Tellers, den du wirklich gekocht hast – aus einem einzigen Foto.

Foto senden

Etapes

1
Den Lachs würfeln. Die Champignons aufschneiden und die Kirschtomaten halbieren.
5 min
2
600 ml Wasser mit dem gequetschten Zitronengras und der Curry-Paste zum Kochen bringen.
5 min
3
Die Champignons und Tomaten hinzufügen und 5 Minuten köcheln lassen.
5 min
4
Den Lachs hinzufügen und 4 Minuten bei schwacher Hitze garen. Das Zitronengras entfernen, den Limettensaft hinzufügen und servieren.
5 min