Thunfisch-Pfanne mit Brokkoli und Sesam

Name: Thunfisch-Pfanne mit Brokkoli und Sesam
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 portions
Cuisine: japonaise
Ingredients: 2 Stück Thunfisch-Steak; 250 g Brokkoli; 100 g Geschälte Edamame; 2 EL Sojasauce; 1 EL Sesamsamen; 1 EL Sesamöl; 1 TL Frischer Ingwer

Temps

15 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~7-10 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

380 kcal

par portion

42 gProtéines

17 gLipides

12 gGlucides

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Etapes

1
Brokkoli in kleine Röschen teilen. Ingwer reiben.
3 min
2
Sesamöl in einer Pfanne bei hoher Hitze erhitzen. Thunfisch-Steaks 2 Minuten pro Seite scharf anbraten für einen rosigen Kern, dann herausnehmen.
5 min
3
In derselben Pfanne Brokkoli und Edamame mit Ingwer 5 Minuten bei mittlerer bis hoher Hitze anbraten.
5 min
4
Sojasauce hinzufügen, Thunfisch in Scheiben geschnitten zurückgeben, mit Sesamsamen bestreuen und servieren.
2 min