Thiéboudienne
Temps
60 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
12
Budget
~15-22 €
Willst du abnehmen?
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
420 kcal
par portion
Und auf deinem Teller?
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Vous avez besoin de
Und du — was ist dein Ziel?
Etapes
- 1
Den Fisch reinigen und ausnehmen. In Scheiben schneiden. Alle Gemüsesorten vorbereiten und in Stücke schneiden.
10 min
- 2
Zwiebeln, Knoblauch und Chili in Erdnussöl 3 Minuten anbraten.
3 min
- 3
Gehackte Tomaten hinzufügen und 5 Minuten köcheln lassen.
5 min
- 4
Den Fisch hinzufügen und auf jeder Seite 3 Minuten scharf anbraten.
6 min
- 5
Brühe angießen und Karotten sowie Kürbis hinzufügen. 15 Minuten leicht köcheln lassen.
15 min
- 6
Fisch und Gemüse herausnehmen. Bruchreis und Kohl zur Brühe geben und 15 Minuten garen.
15 min
- 7
Fisch und Gemüse zurückgeben. Würzen und servieren.
