Thailändischer Salat mit Rinderbällchen
Temps
23 min
Difficulté
facile
Ingrédients
12
Budget
~7-10 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
380 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Thailändische Vinaigrette zubereiten, indem Zitronensaft, Fischsoße, Zucker, gehackte Chilischote und Knoblauch vermischt werden.
3 min
- 2
Öl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
1 min
- 3
Rinderhackfleisch 5–6 Minuten braten und dabei krümelig rühren, bis es die gewünschte Farbe hat.
6 min
- 4
Das gekochte Rinderfleisch leicht abkühlen lassen.
2 min
- 5
Kopfsalat zerrupfen und Tomaten sowie rote Zwiebeln schneiden.
3 min
- 6
Kopfsalat, Tomaten und rote Zwiebeln in einer Schüssel vermischen.
1 min
- 7
Vinaigrette hinzugießen und gut vermischen.
1 min
- 8
Warmes Rinderfleisch hinzugeben und mit frischer Minze und gehackten Erdnüssen garnieren.
2 min
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