Thailändischer Rindersalat mit Gurke und Minze

Thailändischer Rindersalat mit Gurke und Minze 

Temps

18 min

Difficulté

facile

Ingrédients

7

Budget

~5-8

Valeurs nutritionnelles

73

Score santé

Bon · /100

360 kcal

par portion

34 gProtéines
20 gLipides
10 gGlucides

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Etapes

  1. 1

    Das Rindfleisch in einer sehr heißen Pfanne 3 bis 4 Minuten pro Seite für einen blutigen Garpunkt anbraten. 5 Minuten ruhen lassen und dann dünn aufschneiden.

    13 min

  2. 2

    Die Gurke in Halbscheiben schneiden, die rote Zwiebel und die Chili fein hacken.

    3 min

  3. 3

    Die Vinaigrette zubereiten, indem man Limettensaft und Fischsoße vermischt.

    1 min

  4. 4

    Das Gemüse in eine Salatschüssel geben, die Rindfleischscheiben hinzufügen, mit Vinaigrette beträufeln und mit Minzblättern bestreuen.

    1 min

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