Thai-Omelette mit Huhn, Champignons und Koriander
Temps
12 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~4-6 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
350 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Das Huhn fein hacken, die Champignons in Scheiben schneiden und die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.
3 min
- 2
Das Öl in einem Wok bei hoher Hitze erhitzen. Das Huhn 2 Minuten scharf anbraten, dann die Champignons hinzufügen und 1 Minute garen.
3 min
- 3
Die Eier mit der Fischsoße verquirlen. Die Mischung über die Füllung im Wok gießen und 2 Minuten garen, dabei die Ränder zur Mitte falten.
3 min
- 4
Das Omelett falten, anrichten und mit den Frühlingszwiebeln und gehacktem Koriander bestreuen.
1 min
