Thai-Hähnchen mit Basilikum, grünen Bohnen und Paprika

Name: Thai-Hähnchen mit Basilikum, grünen Bohnen und Paprika
Prep time: 8 min
Cook time: 10 min
Total time: 18 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Thailändisch
Ingredients: 300 g Hähnchenbrust; 150 g grüne Bohnen; 1 Stück rote Paprika; 1 EL Fischsauce (Nuoc-Mâm); 10 Blatt frisches Thai-Basilikum; 1 EL neutrales Öl; 1 Stück frische rote Chili

Temps

18 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-6 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

330 kcal

par portion

35 gProtéines

14 gLipides

14 gGlucides

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Etapes

1
Das Hähnchen in dünne Streifen schneiden. Die grünen Bohnen in 4 cm lange Stücke schneiden und die Paprika in Streifen. Die Chili in dünne Streifen schneiden.
5 min
2
Das Öl in einer Pfanne oder einem Wok bei hoher Hitze erhitzen. Das Hähnchen 4 Minuten scharf anbraten, bis es Farbe bekommt.
4 min
3
Die grünen Bohnen, Paprika und Chili hinzufügen und 5 Minuten kochen, mit Fischsauce ablöschen und Thai-Basilikum vor dem Servieren darüber streuen.
6 min