Taboulé
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
11
Budget
~6-10 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
180 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Heißes Wasser über den Bulgur in eine Schüssel gießen, abdecken und 5 Minuten quellen lassen.
5 min
- 2
Petersilie und Minze fein hacken. Tomaten und Gurke in kleine Würfel schneiden. Rote Zwiebel in dünne Scheiben schneiden.
8 min
- 3
Den abgekühlten Bulgur mit Tomaten, Gurke, Zwiebel, Petersilie und Minze in einer Salatschüssel vermischen.
3 min
- 4
Vinaigrette zubereiten: Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen. Über den Salat gießen.
2 min
- 5
Gut vermischen und 5 Minuten ruhen lassen, damit die Aromen freigesetzt werden.
5 min
