Tabbouleh
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
11
Budget
~7-11 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
220 kcal
par portion
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Und du — was ist dein Ziel?
Etapes
- 1
Den Bulgur in eine Salatschüssel geben und mit heißem Wasser übergießen. 15 Minuten quellen lassen.
15 min
- 2
Die Tomaten zerkleinern, entkernen und die Gurke in kleine Würfel schneiden.
5 min
- 3
Die rote Zwiebel fein hacken und Petersilie und Minze fein wiegen.
5 min
- 4
Den gequollenen Bulgur mit einer Gabel auflockern.
2 min
- 5
Alle Gemüsesorten und Kräuter mit dem Bulgur in der Schüssel vermischen.
2 min
- 6
Das Dressing mit Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer zubereiten.
2 min
- 7
Das Dressing hinzugießen und gut vermischen. Vor dem Servieren 10 Minuten ruhen lassen.
10 min
