Südafrikanische Sosaties
Temps
35 min
Difficulté
facile
Ingrédients
12
Budget
~12-16 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
350 kcal
par portion
Deine echten Werte statt Theorie
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Vous avez besoin de
Und du — was ist dein Ziel?
Etapes
- 1
Das Rinderfilet in etwa 3 cm große Würfel schneiden und die Zwiebel in grobe Stücke.
5 min
- 2
Die Marinade mit Currypulver, gehacktem Knoblauch, Essig, Öl, Honig, Salz und Pfeffer zubereiten.
3 min
- 3
Das Fleisch und die Zwiebel 15 Minuten marinieren (oder länger, wenn möglich).
15 min
- 4
Die Fleischwürfel, Zwiebel und Aprikosen abwechselnd auf die Spieße fädeln.
5 min
- 5
Den Weißen Reis mit Kurkuma in dieser Zeit kochen.
18 min
- 6
Die Spieße 12-15 Minuten grillen und regelmäßig wenden.
15 min
- 7
Die Sosaties auf dem gelbem Reis servieren.
