Shakshuka mit Garnelen und gegrillten Paprika

Name: Shakshuka mit Garnelen und gegrillten Paprika
Prep time: 8 min
Cook time: 18 min
Total time: 26 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 4 Stück Eier; 180 g Garnelen, geschält; 150 g Gegrillte Paprika; 200 g Gehackte Tomaten; 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen; 1 EL Olivenöl; 1 Bund Frischer Koriander

Temps

26 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~5-9 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

320 kcal

par portion

27 gProtéines

17 gLipides

14 gGlucides

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Etapes

1
Gegrillte Paprika in Streifen schneiden.
3 min
2
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, gehackte Tomaten, Kreuzkümmel und Paprika hinzufügen. 5 Minuten köcheln lassen.
5 min
3
Garnelen in die Sauce geben und 3 Minuten darin garen.
3 min
4
4 Mulden in der Sauce machen, je ein Ei hineinschlagen. Abdecken und bei schwacher Hitze 8 Minuten garen. Mit Koriander bestreuen und servieren.
10 min