Seelachs im Wok mit Sojasprossen und Austernsauce
Temps
18 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~4-6 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
300 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Den Seelachs in 3-cm-Würfel schneiden. Möhren in feine Julienne und Knoblauch in dünne Scheiben schneiden.
5 min
- 2
Den Wok bei hoher Hitze mit dem Öl erhitzen. Den Seelachs auf jeder Seite 2 Minuten anbraten, dann herausnehmen.
4 min
- 3
Die Möhren-Julienne und den Knoblauch 2 Minuten anbraten. Die Sojasprossen hinzufügen und 1 Minute garen.
3 min
- 4
Den Seelachs zurück in den Wok geben, mit Austernsauce übergießen und 1 Minute vorsichtig vermischen.
1 min
