Seebarsch-Bowl im Aguachile-Stil auf Jicama
Temps
20 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
7
Budget
~7-11 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Excellent · /100
300 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Den Saft der Limetten mit dem Serrano-Chili und der Hälfte des Korianders mixen, um das Aguachile zu erhalten.
3 min
- 2
Den Seebarsch in feine Scheiben schneiden. Diese flach auf einem Teller verteilen und das Aguachile darüber gießen. 10 Minuten im Kühlschrank marinieren.
12 min
- 3
Die Jicama schälen und in feine Scheiben schneiden. Die rote Zwiebel fein hacken und die Avocado in Scheiben schneiden.
5 min
- 4
Die Jicama-Scheiben in die Bowls verteilen, den marinierten Seebarsch, die Avocado und die rote Zwiebel darauf anrichten. Mit Aguachile beträufeln und mit frischem Koriander bestreuen.
3 min
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