Schnelles Gemüse-Thunfisch-Curry

Name: Schnelles Gemüse-Thunfisch-Curry
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Portionen
Cuisine: Indisch
Ingredients: 250 g Thunfisch; 200 g Möhren; 100 g Staudensellerie; 25 ml Olivenöl; 300 ml Wasser oder Kokosmilch; 10 g Curry-Pulver; 1 Stück Zwiebel; 2 Zehen Knoblauch; 5 g Salz; 2 g Pfeffer

Temps

30 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~3-5 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

240 kcal

par portion

20 gProtéines

10 gLipides

18 gGlucides

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3pers.

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Etapes

1
Möhren, Sellerie und Zwiebel in Julienne schneiden.
8 min
2
Das Öl im Wok erhitzen und Zwiebel und Knoblauch 2 Minuten anbraten.
2 min
3
Das Curry-Pulver hinzufügen und 1 Minute ziehen lassen.
1 min
4
Möhren, Sellerie und zerkrümelten Thunfisch hinzufügen, 5 Minuten anbraten.
5 min
5
Wasser oder Kokosmilch angießen und 10 Minuten köcheln lassen.
10 min
6
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und heiß servieren.